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タイ＆ベトナムおいしい屋台料理 貸出可

宮前祥子／著 -- 文化出版局 -- 2003.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾐﾔ/ 00108641532 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20426832
書名 タイ＆ベトナムおいしい屋台料理
書名ヨミ ﾀｲ ｱﾝﾄﾞ ﾍﾞﾄﾅﾑ ｵｲｼｲ ﾔﾀｲ ﾘｮｳﾘ
著者名 宮前祥子 ／著, 山原美和 ／著  
著者名ヨミ ﾐﾔﾏｴ ｻﾁｺ , ﾔﾏﾊﾗ ﾐﾜ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2003.7
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
ISBN 4-579-20865-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（タイ）
内容紹介 タイではおかゆ、ベトナムでは熱々のフォー。外食中心で街中に食べ物屋が溢れるタイ。屋台だけでも食べ物に困らないベトナム。そんな二つの国の屋台直伝の、サラダ、炒め物、スイーツまで豊富なレシピを紹介する。

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