〔石澤清美〕/〔料理制作〕 -- 芝パーク出版 -- 2003.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /イシ/ 00108638549 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20541766
書名 餃子と春巻きミニ点心
書名ヨミ ギョウザト ハルマキ ミニ テンシン
副書名 野菜がいっぱい!
著者名 〔石澤清美〕 /〔料理制作〕, 〔平野由希子〕 /〔料理制作〕, 〔孫幼〔テイ〕〕 /〔料理制作〕  
著者名ヨミ イシザワ キヨミ , ヒラノ ユキコ , ソン ユーティン  
出版地 東京
出版者 芝パーク出版
出版年 2003.7
頁数・図版 97p
大きさ 30cm
叢書名・叢書番号 Saita mook・
ISBN 4-86008-038-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 焼き餃子、水餃子、春巻き、しゅうまい、にらまんじゅう、デザートなど全78品掲載。中華風はもちろん、和の素材を使ったり、エスニックやイタリアンテイストに仕上げたバラエティ豊かな簡単点心メニューが満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。