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乳酸菌とヨーグルトの保健効果 長寿と健康 貸出可

細野明義／著 -- 幸書房 -- 2003.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ﾎｿ/ 00108596894 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20471523
書名 乳酸菌とヨーグルトの保健効果
書名ヨミ ﾆｭｳｻﾝｷﾝﾄ ﾖｰｸﾞﾙﾄﾉ ﾎｹﾝｺｳｶ
副書名 長寿と健康
著者名 細野明義 ／著  
著者名ヨミ ﾎｿﾉ ｱｷﾖｼ  
出版地 東京
出版者 幸書房
出版年 2003.6
頁数・図版 １７９ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-7821-0228-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.3
件名 健康法
内容紹介 長年、発酵乳と人の健康について研究を重ねてきた著書が、その成果を１冊の本に。微生物と人との関係、乳酸菌とプロバイオティックス、ヨーグルトの保健効果、上手な発酵乳の摂り方などについてわかりやすく解説。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。