江崎美惠子/著 -- 小学館スクウェア -- 2003.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /エサ/ 00109716185 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20417775
書名 江崎美惠子の芦屋風味のおもてなし
書名ヨミ エザキ ミエコノ アシヤ フウミノ オモテナシ
著者名 江崎美惠子 /著  
著者名ヨミ エザキ ミエコ  
出版地 東京
出版者 小学館スクウェア
出版年 2003.6
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-7979-8519-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 自然の恵みを大切にし、季節の移り変わりを楽しむ料理の数々、さらにバランスのよい取りあわせ方、盛り付け方などを紹介。著者が芦屋の暮らしから得たおいしい味とおもてなしのアイデアが満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。