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人気のドリンクｍｅｎｕ教本 繁盛店をつくる 旭屋出版ｍｏｏｋ 貸出可

-- 旭屋出版 -- 2003.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.7L /ｱｻ/ 00108592568 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20563592
書名 人気のドリンクｍｅｎｕ教本
書名ヨミ ﾆﾝｷﾉ ﾄﾞﾘﾝｸ ﾒﾆｭｰ ｷｮｳﾎﾝ
副書名 繁盛店をつくる
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2003.7
頁数・図版 １１２ｐ
大きさ ２９ｃｍ
叢書名・叢書番号 旭屋出版ｍｏｏｋ・
ISBN 4-7511-0376-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
件名 飲み物
内容紹介 繁盛カフェのドリンクメニュー開発法を解説する他、繁盛店・評判店のコーヒードリンク、ティードリンク、スムージー、ハードドリンク、ノンアルコールドリンクなどを紹介。人気ドリンク作りのヒントが満載。

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