吉田靖彦/著 -- 旭屋出版 -- 2003.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3L /ヨシ/ 00108568952 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20561041
書名 人気の麺めん料理
書名ヨミ ニンキノ メン メンリョウリ
副書名 だし・つゆ・たれ便利帳
著者名 吉田靖彦 /著  
著者名ヨミ ヨシダ ヤスヒコ  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2003.5
頁数・図版 101p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 旭屋出版mook・
ISBN 4-7511-0373-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.38
件名 麺類
内容紹介 そば、うどん、そうめんなどの和風から、ラーメンや焼きそばなどの中華風、さらにはパスタや韓国風の麺料理まで多彩に紹介。市販のめんや身近なダシの材料を用いた、季節感あふれる味わい豊かなレシピを伝授。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。