-- ブティック社 -- 2003.5

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596L /フテ/ 00108573918 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20558286
書名 毎日のおかず
書名ヨミ マイニチノ オカズ
副書名 材料別おかず365レシピ
出版地 東京
出版者 ブティック社
出版年 2003.5
頁数・図版 138p
大きさ 29cm
叢書名・叢書番号 ブティック・ムック・no 420
ISBN 4-8347-5420-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 毎日獲りたい野菜のおかずをはじめ、肉、魚介、豆腐、パスタなどの材料別に365レシピを紹介。料理の基本やQ&A、素材の旬の時期や栄養、鮮度の見分け方や保存方法なども解説。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。