辰巳芳子/著 -- マガジンハウス -- 2003.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /タツ/ 00108500303 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20399909
書名 いのちをいつくしむ新家庭料理
書名ヨミ イノチオイツクシム シン カテイリョウリ
副書名 さ、めしあがれ
著者名 辰巳芳子 /著  
著者名ヨミ タツミ ヨシコ  
出版地 東京
出版者 マガジンハウス
出版年 2003.3
頁数・図版 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-8387-1421-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 昔ながらの家庭料理の知恵と無駄をはぶいた料理方法で、親しみやすく作りやすい59品を紹介。スープから始まって、野菜料理、いさきのムニエルや穴子丼、豚の角煮まで、素材別に基本の家庭料理レシピを伝授。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。