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おなじみ料理百科 くわしい・やさしい・親切 講談社のお料理book 貸出可

鈴木登紀子／著 -- 講談社 -- 2003.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｽｽ/ 00108469198 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20402040
書名 おなじみ料理百科
書名ヨミ オナジミ リョウリ ヒャッカ
副書名 くわしい・やさしい・親切
著者名 鈴木登紀子 ／著, 城戸崎愛 ／著  
著者名ヨミ ｽｽﾞｷ ﾄｷｺ , ｷﾄﾞｻｷ ｱｲ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2003.3
頁数・図版 399p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 講談社のお料理book・
ISBN 4-06-271608-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
本体価格 2800円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 初心者から上級者までに対応した定番料理書の決定版。きつねうどんからローストビーフまで、和洋のおなじみ料理３３８レシピを収録。ほかの料理書と比べてみればわかる、徹底的に親切で丁寧で詳しい１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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