-- 教育画劇 -- 2003.2

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 596L /キヨ/ 00108476172 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 030852400
書名 四季のおくりもの
書名ヨミ シキノ オクリモノ
巻次 春夏の食材
出版地 東京
出版者 教育画劇
出版年 2003.2
頁数・図版 47p
大きさ 31cm
叢書名・叢書番号 食の安全とスローフード・
一般注記 監修:中村靖彦
ISBN 4-7746-0556-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 食物
内容紹介 タイや山菜、茶などの春の食材と、カツオやウナギ、トマトなどの夏の食材について、産地や種類、その食材を使った郷土料理、日本文化との関わりなどを、写真やイラストを交えて紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。