松尾佐知子/著 -- 新日本出版社 -- 2003.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /マツ/ 00108480476 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20389746
書名 ひとりごはんの旬レシピ
書名ヨミ ヒトリ ゴハンノ シュン レシピ
副書名 イラストで楽しくわかる!
著者名 松尾佐知子 /著, 岩間みどり /絵  
著者名ヨミ マツオ サチコ , イワマ ミドリ  
出版地 東京
出版者 新日本出版社
出版年 2003.2
頁数・図版 142p
大きさ 18cm
ISBN 4-406-02991-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 管理栄養士が旬のおかずを楽しいイラストで紹介。栄養素を上手にとるコツ、野菜の保存方法・余った食材のアレンジなどの知恵が満載。最初にそろえる調理器具、キッチン家電、食器類、調味料なども紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。