関西国際広報センター -- 関西国際広報センター -- 2002

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /カン/ 00108436893 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20346579
書名 食は関西にあり。
書名ヨミ ショク ハ カンサイ ニ アリ
副書名 上方の系譜が滋味を培う。
著者名 関西国際広報センター  
著者名ヨミ カンサイ コクサイ コウホウ センター  
出版地 大阪
出版者 関西国際広報センター
出版年 2002
頁数・図版 43p
大きさ 30cm
一般注記 英文併記
NDC分類(9版) 596.21
件名 日本料理

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