-- オレンジページ -- 2003.2

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596L /オレ/ 00108465770 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20360756
書名 旨い居酒屋メニュー
書名ヨミ ウマイ イザカヤ メニュー
副書名 男子厨房に入る
出版地 東京
出版者 オレンジページ
出版年 2003.2
頁数・図版 96p
大きさ 30cm
叢書名・叢書番号 オレンジページブックス・
ISBN 4-87303-217-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 今日1日の締めに1杯。心がほぐれるひとときを極めるための旨いつまみ。から揚げ、つくね、焼きぎんなんなど、さっと作れる一品からちょっと気の利いた一品まで居酒屋料理人が伝授。ある人の注文メニューも掲載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。