トマス・フォックス・エイヴリル/著 -- ディーエイチシー -- 2002.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 933 /エイ/ 00108427440 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 024907800
書名 チル・カフェの秘密のレシピ
書名ヨミ チル カフェノ ヒミツノ レシピ
著者名 トマス・フォックス・エイヴリル /著, 泉佳奈子 /訳  
著者名ヨミ エイブリル トマス フォックス , イズミ カナコ  
出版地 東京
出版者 ディーエイチシー
出版年 2002.12
頁数・図版 365p
大きさ 19cm
原書名 Secrets of the Tsil Cafe´./の翻訳
ISBN 4-88724-307-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 933
NDC分類(9版) 933.7
内容紹介 独自の哲学をもつ料理人の両親と、様々な食材に囲まれて育ったウェス少年が、味覚を育み、愛を深め、人生の複雑さを知り、一人前の料理人になるまでを描く。作中料理のレシピ28種掲載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。