-- 保健同人社 -- 2002.12

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ホケ/ 00108410763 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20359054
書名 活性酸素から身を守る食卓
書名ヨミ カッセイサンソカラ ミオマモル ショクタク
出版地 東京
出版者 保健同人社
出版年 2002.12
頁数・図版 143p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 美味しい・ヘルシー・クッキング・16
一般注記 監修:近藤和雄,岩本珠美
ISBN 4-8327-1467-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.58
NDC分類(9版) 498.583
件名 食餌療法
内容紹介 活性酸素は生活習慣病や老化のもと。その害を防ぐには、食事から抗酸化物を多く摂取することが有効。活性酸素の正体や抗酸化物のはたらきについて解説し、抗酸化物を効率的に摂るためのメニューを豊富に紹介する書。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。