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枝元的豆腐＆大豆レシピ 貸出可

枝元なほみ／著 -- 家の光協会 -- 2002.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｴﾀ/ 00108416024 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20361064
書名 枝元的豆腐＆大豆レシピ
書名ヨミ ｴﾀﾞﾓﾄﾃｷ ﾄｳﾌﾄ ﾀﾞｲｽﾞﾚｼﾋﾟ
著者名 枝元なほみ ／著  
著者名ヨミ ｴﾀﾞﾓﾄ ﾅｵﾐ  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 2002.12
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２０×２１ｃｍ
ISBN 4-259-56036-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理－豆腐
内容紹介 冬はあつあつ、ふわっと豆腐粥。夏はひんやり、つるりと長芋豆腐。など、日本人には昔からなじみの深い食材である豆腐を人気の料理研究家・枝元なほみが自由自在に使いこなして新しい料理を提案。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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