沢田豊/著 -- 旭屋出版 -- 2002.12

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /サワ/ 00108406452 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20459545
書名 テリーヌ!テリーヌ!テリーヌ!
書名ヨミ テリーヌ テリーヌ テリーヌ
副書名 トラディショナルをカジュアルに。
著者名 沢田豊 /著, 水井朋子 /著  
著者名ヨミ サワダ ユタカ , ミズイ トモコ  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2002.12
頁数・図版 108p
大きさ 21×21cm
ISBN 4-7511-0349-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
内容紹介 きれいな色合いで、ベビーフードや療養食にもなるテリーヌ。スーパーで手に入る身近な食材を使って素材の組み合わせを楽しみながら作る、日本生まれのオリジナルテリーヌレシピを基本の作り方から丁寧に紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。