中嶋孝司/著 -- 展望社 -- 2002.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ナカ/ 00108416987 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20459434
書名 誤食の恐怖
書名ヨミ ゴショクノ キョウフ
副書名 食べるな、それが生命を縮める。
著者名 中嶋孝司 /著  
著者名ヨミ ナカシマ コウジ  
出版地 東京
出版者 展望社
出版年 2002.11
頁数・図版 220p
大きさ 19cm
ISBN 4-88546-094-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.54
NDC分類(9版) 498.583
件名 食品衛生
内容紹介 現代家庭にはびこる邪食と狂食…。大病をきっかけに食養の研究、実践、啓蒙に目覚めた著者が、その体験と果敢な取材力で現代日本の食事の危機的状況をえぐり、日本家庭の食事のあり方を探った「正食入門」。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。