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根菜＆豆レシピ 大地のうまみを食べよう 貸出可

李映林／著 -- 文化出版局 -- 2002.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾘ/ 00108394698 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20342610
書名 根菜＆豆レシピ
書名ヨミ ｺﾝｻｲﾄ ﾏﾒﾚｼﾋﾟ
副書名 大地のうまみを食べよう
著者名 李映林 ／著  
著者名ヨミ ﾘ ｴｲﾘﾝ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2002.11
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２３ｃｍ
ISBN 4-579-20837-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596
件名 料理－野菜
内容紹介 韓国の家庭料理をベースに、各国料理の食材や調理法を取り入れたオリジナル料理を展開している著者が、根菜と豆をテーマに贈るレシピ集。シンプルなサラダからボリュームのある主菜まで、様々な料理を紹介する。

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