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小売業のための食品表示の常識 貸出可

垣田達哉／著 -- 商業界 -- 2002.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｶｷ/ 00108390683 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20485497
書名 小売業のための食品表示の常識
書名ヨミ ｺｳﾘｷﾞｮｳﾉﾀﾒﾉ ｼｮｸﾋﾝﾋｮｳｼﾞﾉ ｼﾞｮｳｼｷ
著者名 垣田達哉 ／著  
著者名ヨミ ｶｷﾀ ﾀﾂﾔ  
出版地 東京
出版者 商業界
出版年 2002.11
頁数・図版 １８１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 背のタイトル：食品表示の常識
ISBN 4-7855-0220-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.51
NDC分類(9版) 498.54
件名 食品衛生
内容紹介 小売業の食品担当者必読の食品表示のバイブル。食品に対する消費者の信頼を取り戻すために、小売店は何をすべきなのか。本書では、「食品表示と法律」「食品表示の方法」「食品表示の対処法」について解説する。

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