長尾智子/〔著〕 -- 学習研究社 -- 2002.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ナカ/ 00108416475 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20443841
書名 スープブック!
書名ヨミ スープ ブック
副書名 もっとスープがおいしくなる献立付き
著者名 長尾智子 /〔著〕  
著者名ヨミ ナガオ トモコ  
出版地 〔東京〕
出版者 学習研究社
出版年 2002.11
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 Gakken hit mook・
ISBN 4-05-602856-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 素材そのものがだしになるように工夫すれば、スープストックの力を借りなくても、十分においしいスープができる。ひと口で冬中温かい、そんなスープがいっぱいのレシピ集。プロセス写真で詳しい作り方を紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。