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図解はじめよう！「パン」の店 Ｄｏ　ｂｏｏｋｓ 貸出可

藤岡千穂子／著 -- 同文館出版 -- 2002.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.7 /ﾌｼ/ 00108359703 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 024084100
書名 図解はじめよう！「パン」の店
書名ヨミ ｽﾞｶｲ ﾊｼﾞﾒﾖｳ ﾊﾟﾝﾉ ﾐｾ
著者名 藤岡千穂子 ／著  
著者名ヨミ ﾌｼﾞｵｶ ﾁﾎｺ  
出版地 東京
出版者 同文館出版
出版年 2002.11
頁数・図版 ２２７ｐ
大きさ ２１ｃｍ
叢書名・叢書番号 Ｄｏ　ｂｏｏｋｓ・
ISBN 4-495-56001-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.7
NDC分類(9版) 673.7
件名 食料品商
内容紹介 パン店は、小さな投資で、大きく儲けることができる、とても効率的な商売。開業、商品づくり、サービス、販売促進、接客、お客様に好かれる店づくりなど、開業・繁盛ノウハウを、豊富な図表で解説。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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