石原洋子/〔著〕 -- ニューズ出版 -- 2002.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /イシ/ 00108349391 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20475222
書名 家庭の基本料理帖
書名ヨミ カテイノ キホン リョウリチョウ
副書名 12の定番おかずから広がる85の極上レシピ
著者名 石原洋子 /〔著〕  
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ  
出版地 東京
出版者 ニューズ出版
出版年 2002.11
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 Hyper rev・
副叢書名 料理ムックおいしいシリーズ
ISBN 4-89107-159-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
内容紹介 鶏のから揚げ、ロールキャベツ、肉じゃがといった定番料理は、作り方はなんとなく知っているのに、なぜかおいしくできなかったりする。そんな悩みに応える、85品の基本料理の極上レシピを紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。