資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

バリごはん 灼熱レシピ３０ 貸出可

藤沢セリカ，ＨＦＣ／監修 -- マリン企画 -- 2002.9

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2L /ﾌｼ/ 00108328297 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20324211
書名 バリごはん
書名ヨミ ﾊﾞﾘ ｺﾞﾊﾝ
副書名 灼熱レシピ３０
著者名 藤沢セリカ，ＨＦＣ ／監修  
著者名ヨミ ﾌｼﾞｻﾜ ｾﾘｶ , ﾊﾝﾄﾞﾒｲﾄﾞ ﾌｧｸﾄﾘｰｸﾗﾌﾞ  
出版地 東京
出版者 マリン企画
出版年 2002.9
頁数・図版 ８７ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-89512-431-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（インドネシア）
内容紹介 ワールドごはんシリーズ第２弾。今回はスパイシーで複雑な味のバリごはんを紹介。ナシゴレン、チャプチャイなどお馴染みのごはんから、地元の料理教室に潜入して覚えた本場の味を、少しアレンジしたごはんまで満載。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。