信太康代/〔著〕 -- 雄鶏社 -- 2002.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /シタ/ 00109547321 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20449629
書名 パイとタルト
書名ヨミ パイト タルト
副書名 信太康代のスタンダードレシピ
著者名 信太康代 /〔著〕  
著者名ヨミ シダ ヤスヨ  
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 2002.10
頁数・図版 71p
大きさ 26cm
ISBN 4-277-61365-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 季節のフルーツを使った甘いパイやタルトを中心に、手近な材料で作れる甘くないタイプも含め、31種類のパイとタルトを紹介。プロセス写真で丁寧に解説した、わかりやすい1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。