塩田ノア/著 -- 講談社 -- 2002.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /シオ/ 00108301344 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20318052
書名 旬ごはん
書名ヨミ シュン ゴハン
副書名 新鮮・おいしい・シンプル
著者名 塩田ノア /著  
著者名ヨミ シオダ ノア  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2002.9
頁数・図版 103p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 講談社のお料理book・
ISBN 4-06-271543-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 安くておいしい旬のとれたて食材で、ラクチンぜいたく料理を。季節ならではの味を食卓に用意しよう。ノアさんがお店や畑、港で教えてもらった、おいしい旬の野菜や魚の見分け方、とっておきのレシピが満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。