赤堀博美/著 -- 素朴社 -- 2002.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /アカ/ 00108297326 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20312724
書名 保温調理でおまかせクッキング
書名ヨミ ホオンチョウリデ オマカセ クッキング
副書名 簡単、安心、いつもできたて
著者名 赤堀博美 /著  
著者名ヨミ アカホリ ヒロミ  
出版地 東京
出版者 素朴社
出版年 2002.9
頁数・図版 94p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 Series食彩生活・
ISBN 4-915513-69-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 短時間の加熱後、高い保温力で食材に火を通す保温調理器を使って、卵料理、炊飯、ヨーグルトやパン生地の発酵まで幅広く取り上げたレシピ集。面倒なかたまり肉や豆料理も簡単で、レパートリーが広がる1冊。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。