浜井幸子/著 -- 情報センター出版局 -- 2002.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 673.9 /ハマ/ 00108296015 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20418382
書名 台湾まんぷくスクラップ
書名ヨミ タイワン マンプク スクラップ
著者名 浜井幸子 /著  
著者名ヨミ ハマイ サチコ  
出版地 東京
出版者 情報センター出版局
出版年 2002.9
頁数・図版 142p
大きさ 20cm
ISBN 4-7958-2163-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 292.2409
件名 台湾 案内記
内容紹介 汲めども尽きない「台湾の食」を、1年かけて徹底取材。定番の米粉、小籠包はもちろん、クセになる臭豆腐、国民的デザート「愛玉」まで…。路地裏町歩きの達人だから見つけられた、激うまメニューが満載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。