岩崎紀子/著 -- たちばな出版 -- 2002.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /イワ/ 00108274594 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20408579
書名 英国風シュガークラフトアラカルト
書名ヨミ エイコクフウ シュガークラフトアラカルト
副書名 Enjoy your own sugarcraft
著者名 岩崎紀子 /著  
著者名ヨミ イワサキ ノリコ  
出版地 東京
出版者 たちばな出版
出版年 2002.8
頁数・図版 117p
大きさ 26cm
ISBN 4-8133-1469-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 ヴィクトリア女王の時代に一世を風靡し、今では世界中の人々から親しまれている、英国の砂糖工芸シュガークラフトを紹介。シュガーデコレーションケーキやペーストの作り方、様々な技巧とオリジナル作品を掲載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。