福田浩/著 -- 柴田書店 -- 2002.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /フク/ 00108265912 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20304059
書名 おかゆ
書名ヨミ オカユ
副書名 粥・汁かけ飯・雑炊・泡飯と粥のおかず
著者名 福田浩 /著, 山本豊 /著  
著者名ヨミ フクダ ヒロシ , ヤマモト ユタカ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2002.8
頁数・図版 175p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-05908-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 米飯
内容紹介 好きなおかずを添えて食べる白粥、色々な具材を炊き込む炊き込み粥、滋味あふれる雑穀粥などその姿、味わいは様々。日本と中国の粥の中から、日常的に作りたいものを紹介。白粥と合わせて食べたいおかずも多数掲載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。