資料詳細

すてきなパティスリーのカスタードのお菓子楽しく作れる有名店のおいしいお菓子小学館実用シリーズｌａｄｙ　ｂｉｒｄ貸出可

-- 小学館 -- 2002.8

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.6 /ｼﾖ/	00108269392	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	20302108
書名	すてきなパティスリーのカスタードのお菓子
書名ヨミ	ｽﾃｷﾅﾊﾟﾃｨｽﾘｰﾉｶｽﾀｰﾄﾞﾉｵｶｼ
副書名	楽しく作れる有名店のおいしいお菓子
出版地	東京
出版者	小学館
出版年	2002.8
頁数・図版	６１ｐ
大きさ	２４ｃｍ
叢書名・叢書番号	小学館実用シリーズｌａｄｙ　ｂｉｒｄ・
ISBN	4-09-103476-4
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	なめらかなカスタードクリーム。お菓子によってクリームの表情はいろいろ…。カスタードクリームを使った伝統的なものから、ひと味加えたオリジナルまで、５つのお店から、こだわりのスイーツの作り方を紹介。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。