中井将善/著 -- 金園社 -- 2002.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 657.8 /ナカ/ 00108138063 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20344665
書名 たのしい山菜とりと料理
書名ヨミ タノシイ サンサイトリト リョウリ
著者名 中井将善 /著  
著者名ヨミ ナカイ マサヨシ  
出版地 東京
出版者 金園社
出版年 2002.5
頁数・図版 241p
大きさ 19cm
ISBN 4-321-24818-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 657.86
NDC分類(9版) 596.37
件名 食用植物
内容紹介 日本に自生している多くの植物の中には食べられるものも多い。本書では種類を限定し、写真と図解を詳細に掲げて判別に役立つよう配慮。調理法も記した、山野の恵みを家庭のメニューに加え、食生活が楽しくなる本。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。