Heart Bakery 21 Club/編著 -- 柴田書店 -- 2002.4

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /ハア/ 00108093287 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20263584
書名 おいしいパンが食べたくて
書名ヨミ オイシイ パンガタベタクテ
副書名 関西人気シェフが教えるパン作りのコツ
著者名 Heart Bakery 21 Club /編著  
著者名ヨミ ハート ベーカリー ニジュウイチ クラブ  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 2002.4
頁数・図版 143p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-05902-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 パン
内容紹介 パン作りのプロ24人が家庭にある設備、器具だけを使ってできるパンを紹介。人気商品のベーカリーのレシピを家庭向けにアレンジし、初心者でも無理なく作ることができるよう詳しく解説した。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。