酒井順子/著 -- 実業之日本社 -- 2002.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /サカ/ 00108068179 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20259257
書名 食のほそみち
書名ヨミ ショクノ ホソミチ
著者名 酒井順子 /著  
著者名ヨミ サカイ ジュンコ  
出版地 東京
出版者 実業之日本社
出版年 2002.3
頁数・図版 251p
大きさ 19cm
ISBN 4-408-53412-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
件名 食物
内容紹介 現代日本の食生活への疑問、食文化の変遷、毎日料理を作らなくてはならない人たちの料理無間地獄など、食に関するあれこれを鋭い視点でユニークに分析。人気コラムニストのエッセイ集。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。