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Ｓｈｏｊｉｎ（精進） 野菜は天才 貸出可

棚橋俊夫／著 -- 文化出版局 -- 2002.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.3 /ﾀﾅ/ 00108079038 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20259777
書名 Ｓｈｏｊｉｎ（精進）
書名ヨミ ｼｮｳｼﾞﾝ
副書名 野菜は天才
著者名 棚橋俊夫 ／著  
著者名ヨミ ﾀﾅﾊｼ ﾄｼｵ  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 2002.3
頁数・図版 １０３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-579-20803-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.21
件名 精進料理
内容紹介 ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「ほんまもん」精進料理監修を務めた「月心居」主人の著者が、季節の汁と飯や椀、あえ物、煮しめ、甘味など精進料理の献立を紹介。料理とともに、精進の心についてもやさしく語った１冊。

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