-- 世界文化社 -- 2002.3

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /セカ/3 00108056435 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20263770
書名 人気のイタリアン
書名ヨミ ニンキノ イタリアン
副書名 一流シェフがわかりやすく手ほどき
巻次
出版地 東京
出版者 世界文化社
出版年 2002.3
頁数・図版 258p
大きさ 28cm
叢書名・叢書番号 別冊家庭画報・
ISBN 4-418-02104-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 イタリア料理
内容紹介 好評シリーズ第3弾。今回はイタリアの地方料理を、料理の背景にあるエピソードも交えて紹介。シチリア、ローマ、ミラノなどイタリアのなかでも特に美味しいと評判の州の料理182レシピを収録。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。