資料詳細

ベジ・ダイニングアメリカ最新栄養学による世界のヘルシーメニュー２００選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて貸出可

キャサリン・マクレーン／共著 -- モーリス・カンパニー -- 2002.2

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.2 /ﾏｸ/	00108013346	図書	貸出可	利用可

マーク種別	日販マーク
マーク番号	020376600
書名	ベジ・ダイニング
書名ヨミ	ﾍﾞｼﾞﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ
副書名	アメリカ最新栄養学による世界のヘルシーメニュー２００選およびフードガイドピラミッドとベジタリアンについて
著者名	キャサリン・マクレーン／共著, ジェラルド・マクレーン／共著, 藤本エドワード／共著, モーリス・カンパニー／訳
著者名ヨミ	ﾏｸﾚｰﾝｷｬｻﾘﾝ J , ﾏｸﾚｰﾝｼﾞｪﾗﾙﾄﾞ D , ﾌｼﾞﾓﾄｴﾄﾞﾜｰﾄﾞ , ﾓｰﾘｽｶﾝﾊﾟﾆｰ
出版地	東京
出版者	モーリス・カンパニー
出版年	2002.2
発売者	星雲社
頁数・図版	２３３ｐ
大きさ	２６ｃｍ
一般注記	日本語版監修：藤本エドワード
原書名	Ｔａｓｔｅｆｕｌｌｙ　ｖｅｇａｎ．／の翻訳
ISBN	4-7952-3842-1
NDC分類(8版)	596.23
NDC分類(9版)	596.23
件名	料理（西洋）
内容紹介	穀物・豆と野菜・果実・ナッツ類を中心とするベジタリアンの食事法を紹介する、アメリカ最新栄養学による世界のヘルシー・メニュー２００選。また、フードガイドピラミッドとベジタリアンについても解説。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。