出口数美/著 -- 旬報社 -- 2002.2

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /テク/ 00108053076 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20244999
書名 男の料理教室
書名ヨミ オトコノ リョウリキョウシツ
副書名 初心者にも美味しく作れる家庭料理のコツ
著者名 出口数美 /著  
著者名ヨミ デグチ カズミ  
出版地 東京
出版者 旬報社
出版年 2002.2
頁数・図版 93p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 朝日カルチャーセンター講座シリーズ・5
ISBN 4-8451-0725-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 和食を中心に、カレーや天ぷら、厚焼きたまごなど、代表的な家庭料理のレシピを多彩に紹介。初めて包丁を握る人でも戸惑わないように、料理のコツやポイント、テクニックをわかりやすく伝授する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。