香川芳子/監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2002.2

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /シヨ/ 00108002623 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20250694
書名 家庭のおかずのカロリーガイドブック
書名ヨミ カテイノ オカズノ カロリー ガイドブック
副書名 「五訂日本食品標準成分表」対応栄養価一覧
著者名 香川芳子 /監修  
著者名ヨミ カガワ ヨシコ  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2002.2
頁数・図版 192p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-7895-0615-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 食品
内容紹介 お馴染みの家庭料理を主素材別に4つの食品群に分け、1人分の料理写真とその栄養価、レシピを紹介。栄養バランス・エネルギー・塩分コントロールが手軽にできる。「5訂食品成分表」対応のカロリーガイドブック。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。