佐々木晶/著 -- 光文社 -- 2002.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ササ/ 00108008526 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20236540
書名 ラーメンを味わいつくす
書名ヨミ ラーメンオ アジワイツクス
著者名 佐々木晶 /著  
著者名ヨミ ササキ ショウ  
出版地 東京
出版者 光文社
出版年 2002.1
頁数・図版 253p
大きさ 18cm
叢書名・叢書番号 光文社新書・024
ISBN 4-334-03124-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.972
件名 麺類
内容紹介 スープだけではなくしっかり麺を味わう。ラーメンを食べに旅に出る。店主と語らう。旨い店を見つけるための嗅覚を磨く。6代目ラーメン王が熱く語る、真の魅力とより深い愉しみ方。お薦め店350軒リスト付き。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。