キム・ヨンジャ/責任編集 -- 同朋舎 -- 2002.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /キム/ 00107968241 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 014931500
書名 オモニの味の韓国料理
書名ヨミ オモニノ アジノ カンコク リョウリ
著者名 キム・ヨンジャ /責任編集  
著者名ヨミ キム ヨンジャ  
出版地 東京
出版者 同朋舎
出版年 2002.1
発売者 角川書店
頁数・図版 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-8104-2733-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理(朝鮮)
内容紹介 演歌の歌姫キム・ヨンジャの愛する故郷・光州の知られざる食文化とオモニの手料理の味を紹介。人生の折々のエピソードや現地取材などによってまとめた、韓国の食の心を伝える、とっておき料理エッセイ。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。