近江久美/著 -- 山と渓谷社 -- 2001.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /オオ/ 00107965868 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 014833300
書名 幸せごはんを召しあがれ
書名ヨミ シアワセ ゴハンオ メシアガレ
副書名 近江久美のこだわりレシピ
著者名 近江久美 /著  
著者名ヨミ オウミ クミ  
出版地 東京
出版者 山と渓谷社
出版年 2001.12
頁数・図版 95p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 ヤマケイ料理ブック・
ISBN 4-635-45005-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 食品開発の最前線を知り尽くした、味覚のプロが、冷凍庫を上手に使った、合理的でシンプル、そしてモダンな現代の食生活を提案する。メニューは、小分けにして冷凍でき、4~5日は保存できるものを紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。