笠井俊彌/著 -- 岩波書店 -- 2001.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 383.8 /カサ/ 00107961853 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20228980
書名 蕎麦
書名ヨミ ソバ
副書名 江戸の食文化
著者名 笠井俊彌 /著  
著者名ヨミ カサイ トシヤ  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 2001.12
頁数・図版 334p
大きさ 19cm
ISBN 4-00-023703-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 383.8
NDC分類(9版) 383.81
件名 そば 歴史
内容紹介 蕎麦文化の基を作った寺院、大名から庶民まで、その生活と蕎麦との関わりを川柳・俳諧・落語・歌舞伎そのほかの資料を博捜し生き生きと描き出す。蕎麦を座標軸にして、江戸時代の習俗、人々の心を探る文化史。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。