資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしい珈琲の事典 自家製エスプレッソから究極のテイストまで 貸出可

成美堂出版編集部／編 -- 成美堂出版 -- 2001.12

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.7 /ｾｲ/ 00107938589 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20229866
書名 おいしい珈琲の事典
書名ヨミ ｵｲｼｲ ｺｰﾋｰﾉｼﾞﾃﾝ
副書名 自家製エスプレッソから究極のテイストまで
著者名 成美堂出版編集部 ／編  
著者名ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝｶﾌﾞｼｷｶﾞｲｼｬ  
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 2001.12
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
ISBN 4-415-01584-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.7
NDC分類(9版) 596.7
件名 コーヒー
内容紹介 コーヒーをさらにおいしく深く味わいたい。いま人気のエスプレッソの特集から、豆の選び方、上手な淹れ方、焙煎法、コーヒーのバリエーション、素敵なコーヒーカップとコーヒー器具まで一挙紹介。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。