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休日のお昼は、手づくりパンで貸出可

藤田千秋／著 -- 文化出版局 -- 2001.11

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.6 /ﾌｼ/	00107923554	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	20218184
書名	休日のお昼は、手づくりパンで
書名ヨミ	ｷｭｳｼﾞﾂﾉｵﾋﾙﾜﾃｽﾞｸﾘﾊﾟﾝﾃﾞ
著者名	藤田千秋／著
著者名ヨミ	ﾌｼﾞﾀﾁｱｷ
出版地	東京
出版者	文化出版局
出版年	2001.11
頁数・図版	９５ｐ
大きさ	２３ｃｍ
ISBN	4-579-20789-0
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.63
件名	パン
内容紹介	ページごとに材料表、巻末にも材料一覧表を掲載し、何が必要か一目でわかる。発酵時間やベンチタイム、ベーキングタイムをきちんと取って作るメニュー。ジャム、ディップ、ピクルス、スープなどのレシピも収録。

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（株）トーハンのデータです。