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食材をムダにしないおかず作り 貸出可

斉藤宗厚／著 -- 東京書店 -- 2001.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ｻｲ/ 00107895387 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20293944
書名 食材をムダにしないおかず作り
書名ヨミ ｼｮｸｻﾞｲｵ ﾑﾀﾞﾆｼﾅｲ ｵｶｽﾞｽﾞｸﾘ
著者名 斉藤宗厚 ／著  
著者名ヨミ ｻｲﾄｳ ｿｳｺｳ  
出版地 東京
出版者 東京書店
出版年 2001.12
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-88574-970-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 冷蔵庫の中で眠っている肉、魚。捨ててしまうはずの野菜の皮や根。捨てる前にありあわせのもので何かできないかと思った時に役立つ本。材料をトコトン使ったおかず作りのヒントが満載。

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