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ご飯料理１１０品 貸出可

渡辺あきこ／共著 -- 高橋書店 -- 2001.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾜﾀ/ 00107861856 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20203390
書名 ご飯料理１１０品
書名ヨミ ｺﾞﾊﾝ ﾘｮｳﾘ ﾋｬｸｼﾞｯﾋﾟﾝ
著者名 渡辺あきこ ／共著, ウー・ウェン ／共著, チョ・カムヨン ／共著  
著者名ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ ｱｷｺ , ｳｰ ｳｪﾝ , ﾁｮ ｶﾑﾖﾝ  
出版地 東京
出版者 高橋書店
出版年 2001.10
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-471-40007-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 米飯
内容紹介 お赤飯や肉ちまき、ピビンバなど、日本・中国・韓国でおいしいと食べ続けられてきたものに、今日の素材と工夫を少しだけプラスした実質的なご飯料理の紹介。２１世紀も伝え続けたい１１０品を掲載する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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