資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ル・コルドン・ブルーのフランス料理１．２．３ 生活実用シリーズ 貸出可

ル・コルドン・ブルー東京校／編 -- 日本放送出版協会 -- 2001.10

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.2 /ﾙｺ/ 00107864499 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20283516
書名 ル・コルドン・ブルーのフランス料理１．２．３
書名ヨミ ﾙ ｺﾙﾄﾞﾝ ﾌﾞﾙｰﾉ ﾌﾗﾝｽ ﾘｮｳﾘ ｲﾁ ﾆ ｻﾝ
著者名 ル・コルドン・ブルー東京校 ／編  
著者名ヨミ ﾙ ｺﾙﾄﾞﾝ ﾌﾞﾙｰ ﾄｳｷｮｳｺｳ  
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年 2001.10
頁数・図版 １１０ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 生活実用シリーズ・
ISBN 4-14-187842-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.23
NDC分類(9版) 596.23
件名 フランス料理
内容紹介 前菜、スープ、魚と肉、デザート、飲み物…。レシピといっしょに味や料理の状態を表現する、ボキャブラリーも覚えられる本。この１冊にル・コルドン・ブルーのフランス料理のエッセンスがぎっしり。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。