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管理栄養士がすすめる介護に役立つヘルシー献立１００選 貸出可

五十嵐桂葉／編 -- 中央法規出版 -- 2001.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 498.5 /ｲｶ/ 00107858016 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 20202617
書名 管理栄養士がすすめる介護に役立つヘルシー献立１００選
書名ヨミ ｶﾝﾘ ｴｲﾖｳｼｶﾞ ｽｽﾒﾙ ｶｲｺﾞﾆ ﾔｸﾀﾞﾂ ﾍﾙｼｰ ｺﾝﾀﾞﾃ ﾋｬｸｾﾝ
著者名 五十嵐桂葉 ／編, あいち栄養指導研究会 ／編  
著者名ヨミ ｲｶﾞﾗｼ ｹｲﾊ , ｱｲﾁ ｴｲﾖｳ ｼﾄﾞｳ ｹﾝｷｭｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 中央法規出版
出版年 2001.10
頁数・図版 ２６１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 編集代表：五十嵐桂葉
ISBN 4-8058-2142-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 498.59
件名 栄養
内容紹介 在宅介護や栄養士教育に役立つ、ヘルシー献立表の提案。月別に８食分の献立と季節の行事献立４種の全１００食分を、写真と献立栄養価・材料名・作り方・所要時間を掲載し紹介する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。