クリスティーナ・ブルギ/著 -- 旭屋出版 -- 2001.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596.6 /フル/ 00107827463 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 20290499
書名 スイスのお菓子のおもてなし
書名ヨミ スイスノ オカシノ オモテナシ
著者名 クリスティーナ・ブルギ /著  
著者名ヨミ ブルギ クリスティーナ  
出版地 東京
出版者 旭屋出版
出版年 2001.10
頁数・図版 87p
大きさ 21×23cm
叢書名・叢書番号 旭屋出版mook・
ISBN 4-7511-0271-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 お菓子好きの人にとってスイスはパラダイス。フランス、ドイツ、イタリア、オーストリアなどの影響を受けたお菓子、家庭の中で作られ伝えられてきたお菓子など、たくさんの手作りケーキでのおもてなしレシピを紹介。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。